过氧化氢酶是黑曲霉精选优良菌株,经液体深层发酵精制而成的酶制剂。过氧化氢酶是采用现代生物发酵技术生产的液体酶,能快速c底的将过氧化氢(双氧水)分解为氧和水,并只对过氧化氢起作用。
作用原理:
过氧化氢酶以过氧化氢为专一底物,通过催化一对电子的转移终将其分解为氧气和水。
理化性质:
外观:固体为褐色粉末,液体为琥珀色液水剂。
酶活力:50000u/ml-800000u/ml。
PH范围:ph作用范围:5-10, 佳PH6.0-8.0
温度范围:作用温度范围: 20-60℃,佳温度 40-55℃
作用时间:10-20分钟 用量:0.5g/L—3g/L。
应用范围:广泛应用于纺织造纸等工业漂白去除过氧化氢环节。在食品领域可有效 清 除 食品、食品配料和食品添加剂等在 消 毒 灭 菌 、漂白,加工后产生或残留的过氧化氢水排放。还可用于污水处理厂含过氧化氢污水得处理。过氧化氢酶已成为去除残留过氧化氢的产品。
包装规格:固体剂型为20KG/袋(塑料编制袋或牛皮纸袋),液体剂型为塑料桶,25KG/桶。
运输与贮存:本品为活性物质,高温、强酸、强碱会引起酶运输时应避免日晒,贮存于阴凉干燥环境中(25℃以下可保存12个月)。